四川将采取措施推进餐饮家政美发等行业有序复工——成都餐饮大厅只开放...

四川通过明确餐饮业复工规范 、强化监测与物资保障等措施，推进餐饮
、家政、美发等行业有序复工 ，其中成都要求餐饮大厅仅开放50%餐位
，中餐厅桌距不少于3米，火锅店隔桌隔位就餐。

近期 ，国家发改委等八部门联合出台指导意见
，减免服务业小微企业和个体工商户的房屋租金，推动对承租国有房屋用于经营且出现困难的相关主体免除上半年3个月房屋租金 ，优先帮扶餐饮 、住宿
、旅游、教育培训 、家政、影院剧场
、美容美发等行业 。

《意见》明确，房屋租金减免和延期支付政策主要支持经营困难的服务业小微企业和个体工商户
，优先帮扶受疫情影响严重、经营困难的行业，具体包括住宿 、餐饮
、旅游、教育培训 、家政
、影院剧场、美容美发等
。推动对承租国有房屋用于经营 、出现困难的服务业小微企业和个体工商户 ，免除上半年3个月房屋租金。

剧场
、书场演出活动
，根据国家相关部门通知，可以采取备案确认的方式复工 。上海各行业复工情况：规模以上工业企业复工率95%
。与市民群众生活密切相关的行业：购物中心和物流行业复工率100% ，超市卖场复工率91%
，菜市场98%，餐饮服务业61% ，美容美发41%
，家政服务42%。

疫情期间,复工的你如何做出又快又营养的工作餐

〖壹〗、做工作餐时，直接从冷冻区拿出饭团装入饭盒 ，配上其他食材即可 。

〖贰〗 、首先食料采购的时候一定要小心
，做好消毒和防护，确保食料货源安全。食堂里面一定要派专人消毒 ，厨师更要注意个人防护，时刻戴好口罩
。其次员工进餐时
，一定要分餐制，不要排队 ，比较好厨师事先用饭盒给每位员工打好
，然后给每位员工。员工不要聚在一起用餐 。

〖叁〗
、分散用餐：做好个人卫生，勤洗手消毒 ，在工位用餐
，不聚集、不面对面交流，缩短用餐时间 ，维护工位整洁
，垃圾分类
。食堂集中用餐：关注食堂通风，取餐前洗手或消毒 ，全程戴口罩（除吃饭时）
，保持安全距离，分散就坐 ，避免相对而坐，就餐时不交流
，尽快离开。外部送餐：无接触接收，去掉外包装后清洁手部 。

〖肆〗 、五一假期加班工资计算方式如下：5月1日（法定节假日）：安排劳动者工作的 ，支付不低于工资的300%的工资报酬
。计算公式为：法定节假日加班工资=月工资基数÷275天×300%×加班天数。5月2日—5月5日（休息日）：安排劳动者工作又不能安排补休的
，支付不低于工资的200%的工资报酬 。

〖伍〗、最后就是各种速食产品，尤其是复工以后 ，没时间带工作餐
，但公司周边的小餐厅又没有复工，这就导致了很多复工人员只能吃泡面 ，面包这样的速食产品
。一般这样的东西第一次吃会觉得是人间美味
，吃到第三次就会觉得是难以下咽。

〖陆〗
、例如，为员工提供免费的宿舍或住宿补贴 ，发放餐饮券或提供免费的工作餐等 。组织丰富的节日活动：为了让员工在异地也能感受到节日的氛围
，企业可以组织各种丰富多彩的节日活动，如春节联欢晚会、线上团圆活动 、文化娱乐比赛等 ，丰富员工的精神文化生活
。

新型冠状病毒肺炎疫情期间复工后就餐该怎样做?

就餐前 就餐前，排队过程中要佩戴口罩
，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话 ，用纸巾遮住口鼻或者采用肘部遮挡这些措施 。取餐时应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面
，在付款时尽量选取二维码等非直接接触的电子支付方式，减少采用现金结算。

餐具消毒： 最有效
、最安全的方法是热力消毒
。将餐具洗净后 ，放入沸水中煮沸1530分钟
，或者使用热蒸汽蒸1530分钟。 也可以选取使用餐具消毒的化学消毒剂，但需严格按照说明书操作 。 分散就餐： 疫情期间 ，不建议集中到食堂内就餐
。鼓励将食物打包带回各自办公地点或住所单独就餐。

复工后就餐
，可以采取以下措施确保安全：餐具消毒 热力消毒：餐具在清洗干净后，应进行有效的消毒处理 。可以将餐具放在沸水中煮沸15-30分钟 ，或者利用热蒸汽蒸15-30分钟
，以达到消毒的目的
。此外，也可以选取使用餐具消毒的化学消毒剂 ，但需严格按照说明书操作，确保消毒效果。

在疫情期间
，为减少聚集风险，建议避免集中至食堂就餐 。鼓励采取打包带回各自办公地点或住所单独用餐的方式
。若必须在食堂就餐 ，应采取轮流或分散的方式
，减少人员密集接触。前往食堂前，务必确认自身健康状况良好 ，无新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状
，并正确佩戴好口罩 。

政企单位复工后食堂注意事项和满客宝食堂解决方案

〖壹〗、政企单位食堂复工启用前要对食堂供水 、洗消等设施设备全面检查维护，防止因假期停止再运转后可能出现的各种故障
。要对就餐场所
、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗 、消毒 ，加强对空调设施送风口
、回风口等的清洗消毒。

〖贰〗、通过互动功能（如线上评价 、反馈系统）加强员工与食堂的沟通
，提升归属感 。应用价值：某企业食堂引入后，备餐准确率提升40% ，员工满意度提高25%。学校一体化智慧解决方案 功能亮点：覆盖高校食堂全流程管理
，支持移动端订餐
、刷脸支付、营养分析等功能
。

〖叁〗 、人员隔离，不见面就餐模式满客宝无接触就餐解决方案通过智慧食堂系统重构传统就餐流程 ，在订餐、选餐
、取餐等环节实现完全不见面、零接触。用户无需前往食堂排队，通过线上平台即可完成全部操作
，从源头上避免人员聚集和交叉感染风险 。

〖肆〗 、这使得就餐人员可以更加了解自己的饮食状况，根据自身需求合理选取菜品 ，实现个性化
、健康化的饮食
。精准管理功能全流程管理：食堂通过满客宝智慧食堂管理后台
，能够对支付、菜谱 、订单
、订餐、用户等模块进行全流程管理。

〖伍〗 、系统应用效果与行业认可 成本优化案例某大型企业食堂应用满客宝系统后，通过精准采购计划将食材浪费率降低30% ，采购成本同比减少15% 。系统还帮助食堂优化供应商结构
，与优质供应商建立长期合作，进一步稳定采购费用
。多场景解决方案满客宝针对政企单位
、医院、学校等不同场景开发定制化功能。

〖陆〗 、满客宝食堂管理系统通过以下方式提高食堂员工的工作效率及服务水平：智能自助点餐系统减轻手工操作负担 系统配备可视化菜谱智能屏 ，就餐人员可自助选取菜品
，智能设备自动识别并完成结算，系统同步从对应账户扣费 。支持在线支付功能 ，提供多种支付方式
，减少现金交易环节，降低人力处理需求
。

复工后如何就餐

复工后解决午饭问题主要有自行带饭
、使用企业专属餐盒在食堂一人一桌就餐两种方式 ，在采取严格防护措施的企业食堂就餐是相对安全的。自行带饭：部分员工因条件限制无法自行做饭，但仍有相当一部分人选取这种方式解决午餐
，以避免在外就餐可能带来的风险 。企业食堂就餐：对于无法自行带饭且外卖不便的员工，企业食堂成为主要选取
。

复工后就餐 ，可以采取以下措施来确保安全：餐具消毒 热力消毒：餐具洗净后
，可选取在沸水中煮沸1530分钟，或使用热蒸汽蒸1530分钟进行消毒。 化学消毒剂：也可使用餐具消毒的化学消毒剂 ，但需严格按照说明书操作 。就餐方式 打包带回：鼓励将食物打包带回各自办公地点或住所单独就餐
，减少人员聚集。

复工后就餐，可以采取以下措施确保安全：餐具消毒 热力消毒：餐具在清洗干净后 ，应进行有效的消毒处理
。可以将餐具放在沸水中煮沸15-30分钟
，或者利用热蒸汽蒸15-30分钟，以达到消毒的目的。此外 ，也可以选取使用餐具消毒的化学消毒剂
，但需严格按照说明书操作，确保消毒效果 。

复工后就餐 ，你可以这样做哦：餐具消毒要到位：最简单有效的办法就是热力消毒，把餐具洗干净后
，放在沸水里煮个15-30分钟，或者蒸蒸15-30分钟也行
。当然啦 ，你也可以用专门的餐具消毒剂
，记得按说明书用哦。尽量避免食堂集中就餐：比较好打包带回办公地点或家里单独吃，这样更安全 。

复工后,怎么吃才安心?

〖壹〗、足量饮水：足量饮水 ，促进机体的新陈代谢
，增强机体的免疫力和抵抗力
。综上所述，复工后安心饮食需要从食堂环境 、工作人员、食材采购和储存
、食材加工烹饪、餐饮具消毒 、就餐方式以及合理饮食等多个方面进行综合防范。遵循这些建议 ，可以有效降低食品安全风险
，保障员工的饮食健康 。

〖贰〗
、科学烹饪杀菌烹饪海鲜时要彻底加热，鱼、虾 、蟹等蒸制需在100℃持续30分钟 ，凉拌海鲜需用沸水焯烫数分钟
。同时
，生熟工具要分开使用，避免交叉污染。此外 ，烹调时加入食醋可抑制副溶血性弧菌，加工后的海鲜要及时冷藏
，剩余海鲜需彻底加热后再食用 。

〖叁〗
、多喝水
。每天至少保证喝5~2升的水，也可适当用鲜榨果汁调动味蕾。慢慢进食 。不要在路上边走边吃 ，安心地坐在桌旁
，慢慢咀嚼。较慢的进食速度会使大脑发出饱足信号，也减轻肠胃负担
。每天吃够蔬菜和水果。新鲜的水果和蔬菜营养价值高 ，能量低 。